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树莓,又名覆盆子,是一种营养价值极高的药食同源的水果。也是联合国粮农组织推荐的“健康小浆果”。它色泽鲜艳、晶莹剔透、口感酸甜,对多种现代病具有良好的预防和治疗效果,被誉为预防癌症的"红宝石”,它富含花青素、鞣花酸、天然SOD、树莓酮、维C、硒、天然阿司匹林水杨酸等对身体有益的健康因子。
树莓早已被欧美国家的民众广泛认知,在美国人们将红树莓誉为“癌症的克星”和"生命之果”,日本人将它奉为“减肥上品,”韩国人称之为“养肾补肾”的佳品。
中医记载:覆盆子有益肾固精,养肝明目,有“天然伟哥”之称。肾虚的人夜尿多,常吃树莓就不再夜尿了,所以称为覆盆子。
原材料选用伊犁河谷特有的红树莓品种和那拉提的野山花蜂蜜,通过低温蜜酿技术,最大限度的保留了树莓中的活性物质,酒体像流动的红宝石、香气典型、口感馥郁、特点突出,医学研究表明树莓酿成酒,树莓中的营养成分及药用成分更容易被人体吸收,营养价值和药用价值能够得到最大程度的发挥,产品获得了国内外专家和品质人群的高度认可。酒中保留了大量的药用成分:
花青素含量:80.0——82.2mg/100g
鞣花酸含量:3.16——8.47mg/kg
SOD生物活含量:56.2——119U/ml
树莓酮含量:0.17——0.39mg/kg
我们的原料——树莓产自天山北麓空气纯净的那拉提大草原和库尔德宁景区,伊犁河谷独特的气候,造就了树莓浓郁的风味和上乘的品质,表现出高产优质、风味好,树莓中的糖分和可溶性固形物都远超其他地区。
我们的原料——野山花蜂蜜也产自伊犁河谷5100多万亩的天然草场,其中野生蜜源植物有4500多万亩,是国内少有的生态蜜源地,这些野生蜜源植物中有近80种为中草药,这正是“七分原料,三分酿造”的最好诠释。
唐古莱树莓原浆酒选用伊犁河谷特有的红树莓品种和那拉提的野山花蜂蜜,通过自主研发的低温萃取及分级蜜酿技术,最大限度的保留了树莓中的营养成分和活性物质,医学研究表明树莓酿成酒,树莓中的营养成分及药用成分更容易被人体吸收,营养价值和药用价值能够得到最大程度的发挥。
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